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這是意大利香腸披薩食物SU模型，比薩餅（意大利語：Pizza），根據(jù)字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”，發(fā)源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，世界各地都有比薩餅店。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇里拉奶酪（Mozzarella)，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森奶酪(Parmesan)、羅馬乳酪（Romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（Ricotta）或蒙特瑞·杰克奶酪（Monterey Jack）等。已經(jīng)成為全球通行的食品。但不同的國家和地區(qū)的人們在吃這種餡餅的時候，口味又稍有不同。
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